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100 % viennoiseries et brioches EBOOK

Frédéric Berqué, Pascal Lehalle
Ebook | Français
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Description

De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés !





Les viennoiseries, pains et brioches font partie de la tradition française, et reviennent sur le devant de la scène.
Pour pétrir la pâte, facilitez-vous la vie grâce à votre machine à pain ou votre robot pétrisseur ! Vous réaliserez ainsi facilement et rapidement des viennoiseries et brioches.
Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le brunch, fondez pour 40 recettes moelleuses à souhait : pains au lait, scones au citron, brioches suisses, stollens au cœur d'amande, brioche feuilletée aux fruits rouges... Il y en aura pour tous les goûts !



Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782754085991
Date de parution :
06-01-16
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub

Les avis