- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
99,45 €
+ 198 points
Format
Description
Advanced Nutrition: Micronutrients, a continuation of the first Advanced Nutrition text on macronutrients, focuses on how vitamins and minerals operate at the genomic level. It reflects the major research endeavors by nutrition scientists throughout the world in studying nutrient-gene, nutrient-nutrient, and nutrient-drug interactions. The book is organized in units-ideal for advanced undergraduate and graduate-level courses-as well as for research. Unit 1 provides an overview of the effects of micronutrients on human health. Unit 2 discusses the integration of functional aspects of vitamins and minerals. The next three units, fat-soluble vitamins, water-soluble vitamins, and other organic nutrients, provide important data such as:
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780849326646
- Date de parution :
- 25-11-97
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 187 mm x 262 mm
- Poids :
- 635 g
