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Description
Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de
l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent
une place centrale dans l'industrie agroalimentaire.
Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets
des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude est donc un
enjeu majeur, d'autant que les algues sont un indicateur de l'état des
milieux marins.
Ce guide a été conçu pour être utilisé par tous : les 300 espèces décrites
sont groupées par couleur et sont presque systématiquement illustrées
de clichés d'une qualité exceptionnelle.
- Une nouvelle édition entièrement revue, augmentée
de la mise à jour des noms scientifiques. - Plus de 300 descriptions d'espèces d'Atlantique
et de Méditerranée. - Près de 300 photographies couleurs
d'une qualité inégalée. - Une organisation par couleur, pour un repérage facile.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782603020562
- Date de parution :
- 16-01-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 140 mm x 200 mm
- Poids :
- 644 g
