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Description
Jadis, dès les premiers beaux jours, les montagnards
et leurs troupeaux s'installaient dans les
alpages pour y passer la belle saison. Au coeur de
paysages souvent idylliques et dans des conditions de
vie parfois précaires, ils fabriquaient "l'or des alpages"
: le beurre et cette multitude de fromages qui
font la joie des gourmets. Richement illustré de nombreux
documents anciens et récents, cet ouvrage vous
révèle les traditions et les coutumes liées à la vie dans les
alpages d'autrefois.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 47
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782916147758
- Date de parution :
- 30-05-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 186 g
