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Description
Based on the recipes by artisanal spices maker Laurie Stewart, a collection of 5 recipes for spice mixtures and 24 recipes for dishes using those spices. Includes Szechuan, Vietnamese, Korean and Thai recipes. All from fresh ingredients, and totally home-made, no processed foods. Includes a list of where to get hard to find regional ingredients.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781386328742
- Date de parution :
- 28-01-18
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- /
- Format numérique:
- ePub
