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Bakbasics
alle recepten, bereidingen & vaktermen
Danny Capon, Christophe Declercq, Wim Denduyver, Hendrik Deschacht, Edwin Gesquière, Glenn Schutyzer
Livre relié | Néerlandais
22,99 €
+ 45 points
Description
De oud-leerlingenbond van de Brugse bakkerijschool Ter Groene Poorte IVVOB bestaat in 2022 50 jaar en dat wordt gevierd met een nieuwe editie van deze klassieker.
In dit naslagwerk vind je een compilatie van alle basisrecepten die de bakkerijschool haar leerlingen bijbrengt. Bakbasics leert je de kneepjes van het vak, en de beelden die in deze versie opgenomen zijn, doen je meteen al watertanden.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 266
- Langue:
- Néerlandais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789401483223
- Date de parution :
- 16-05-22
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 135 mm x 185 mm
- Poids :
- 463 g
