Cet ouvrage de Biochimie (Biochimie Structurale et Métabolique) propose plus de 500 QCM et des QROC destinés en priorité aux étudiants en sciences, médecine, odontologie, pharmacie, des grandes écoles et des formations paramédicales. Toutes les questions sont corrigées et commentées, et sont parfois complétées par des explications, des schémas et des astuces mnémotechniques. Ces questions sont originales, extraites ou inspirées des examens de PCEM.
Cet ouvrage n'a pas vocation à se substituer aux cours magistraux. Il doit permettre à l'étudiant de vérifier ses acquis, de comprendre ses erreurs d'attention ou d'interprétation, d'approfondir ses connaissances et, au final, de se préparer de manière optimale aux examens et aux concours.
Dans ce dessein, deux approches sont proposées ; des QCM de difficulté croissante, et des sujets, comprenant des QROC, qui guident l'étudiant dans la rédaction des réponses.
Le choix a été fait de traiter la Biologie Moléculaire dans un ouvrage complémentaire de Biologie, ce qui permet de respecter la répartition faite pour ces disciplines dans de nombreuses formations scientifiques, médicales et para-médicales.