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California State Guide, USA. From misty Northern California redwood forests to sun-kissed Southern California beaches, the enchanted Golden State makes Disneyland seem normal. Don't be fooled by its perpetually fresh outlook and adventurous attitude: California is older than it seems. Coastal bluffs and snowy peaks were created over millennia of tectonic upheavals that threatened to shake California right off the continent. After 19th-century mining, logging and oil-drilling threatened the state's natural splendors, California's pioneering environmentalists rescued old-growth trees, reclaimed rivers and cleaned the beaches. Thanks to the leadership of Californian conservationist John Muir and his Sierra Club, California's national and state parks continue to astound visitors today. Without California, America's menu would be drab and predictable: the Golden State produces most of the country's fresh produce and kicks off nationwide food trends. Every time they sit down to eat, Californians take a stand on food issues: would you like that salad certified organic or spray-free, your toast with farm-to-table jam or urban-beehive honey, and your burger vegan or with humanely raised grass-fed meat? No matter what you order, it's bound to be local and creative and it had better be good. For a chaser, California produces over 90 percent of the nation's wine-making grapes, and has twice as many breweries as any other state. Through booms and busts, California has gotten by on its wits and charm. Hollywood still makes most of the world's movies and TV shows, and launches new talents nightly on stages statewide. But California dreams don't begin with moguls in office towers they're invented by California's artists, adventurers and resident weirdos in their own backyards. Wild schemes that started at psychedelic music festivals and in San Jose garages have gone mainstream perhaps you've heard of smartphones, streaming video and Burning Man? but there are plenty of outlandish ideas here still awaiting discovery. Hang out at California galleries, cafes, bars and festivals, and you may actually see the future coming.