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Carbohydrate Chemistry

B G Davis, A J Fairbanks
Livre broché | Anglais | Oxford Chemistry Primers | n° 99
43,50 €
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Description

This book introduces the chemistry of carbohydrates, a family of molecules that have a central role in metabolism. This pivotal role in the biochemistry of life makes the study of carbohydrates important to both students of biochemistry and chemistry; this class of compound can also be used to illustrate some of the important principles of stereochemistry.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
104
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 99

Caractéristiques

EAN:
9780198558330
Date de parution :
15-08-02
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
188 mm x 244 mm
Poids :
204 g

Les avis

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