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Classic Food and Restaurants of the Upper Peninsula

Russell M Magnaghi
Livre relié | Anglais | American Palate
37,95 €
+ 75 points
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Description

Author and award-winning historian Russell M. Magnaghi delves into the delectable food history of the Upper Peninsula.


Michigan's Upper Peninsula is a veritable cornucopia of delicious dishes. Over the centuries, the shared food knowledge and passion Native Americans and immigrant of all kinds produced the region's iconic foods and beloved restaurants. Mackinac Island remains the epicenter for fine food. Here one can dine on freshly caught trout and whitefish at the Grand Hotel before tracking down the island's celebrated fudge for dessert. Afield of the island, visitors and residents alike can attend a Friday night fish fry virtually anywhere in the area, savor a juicy Big C burger at one of the many Clyde's Drive-In locations, or just have a refreshing glass of beer at Tahquamenon Brew Pub in aptly-named Paradise.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
162
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781540252050
Date de parution :
23-05-22
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
385 g

Les avis