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Conserver les fruits et les légumes
bocaux, conserves, coulis, confitures...
Franck Schmitt
Livre broché | Français
19,90 €
+ 39 points
Description
En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez
préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos
proches toute l'année.
Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans
l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation)
sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de
recettes, classiques ou originales.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 191
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782841387281
- Date de parution :
- 26-03-15
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 240 mm
- Poids :
- 513 g
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