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Description
« Si nous reprenons notre nourriture en main, nous allons changer le monde. »
Pour Nadia Sammut, cheffe étoilée de l'Auberge La Fenière dans le Luberon, la cuisine en conscience porte une vision positive, bienfaitrice et transformatrice de la société à partir de l'alimentation. Cuisine Libre® donne des clés pour exercer sa créativité culinaire et reprendre le pouvoir sur son assiette.
Un livre coécrit avec Paule Masson, journaliste spécialisée dans l'alimentation durable.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 218
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782330140878
- Date de parution :
- 28-10-20
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 250 mm
- Poids :
- 920 g
