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Coups de coeur & coups de fourchette

Jean-Pierre Coffe
Livre relié | Français
22,40 €
+ 44 points
Format
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Description


Coups de coeur & coups de fourchette

Personnage authentique, Jean-Pierre Coffe était célèbre pour son franc-parler et son combat contre la malbouffe, il n'a eu de cesse de montrer qu'on pouvait conjuguer alimentation de qualité et petit budget, défendant la cuisine traditionnelle, le commerce de proximité et les produits de saison.

Ce livre - le dernier qu'il ait écrit - est un florilège de ses plats et produits préférés, avec ses recettes favorites et ses incontournables tours de main... le tout arrosé de savoureuses anecdotes.

Avec sa plume aussi tranchante que passionnément élogieuse, Jean- Pierre Coffe dit tout sur ses produits coups de coeur, ses produits coups de gueule et les arnaques à éviter. Des cochonnailles aux bons potages en passant par les plats mijotés et les confitures, il livre ses plats préférés et ses ultimes conseils d'achats, de préparation et de conservation...


Mettez un peu de coffe dans votre cuisine !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
287
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782035930781
Date de parution :
19-10-16
Format:
Livre relié
Dimensions :
190 mm x 240 mm
Poids :
1300 g

Les avis