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Crisis Management in the Food and Drinks Industry: A Practical Approach
Colin Doeg
118,45 €
+ 236 points
Format
Description
The anatomy of a crisis.- Protecting your brands and reputation.- Preparing for the unthinkable.- The Internet-a two-edged sword.- Tactics to avoid being caught off-guard.- Product tampering-a constant threat.- Issues tracking and management.- Meeting the media.- Do I need help?.- Sources of technical help.- The powers of enforcement authorities.- Managing a crisis.- Diet and health.- Problems facing the food industry.- Dealing with extremist organizations and terrorist threats.- Bioterrorism-a clear and present danger.- Significant crises.- Interesting case histories.- Events that will shape the future.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 264
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 2
Caractéristiques
- EAN:
- 9781441936202
- Date de parution :
- 06-12-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 399 g
