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Die besten Rezepte für die Tajine

Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem Dampfgarer der orientalischen Küche

Séverine Augé
Livre relié | Allemand
7,95 €
+ 15 points
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Description

Tajine - dampfgaren wie in Marokko

Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden.

Wer fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Rezepte.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
80
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783809441809
Date de parution :
14-11-19
Format:
Livre relié
Dimensions :
211 mm x 218 mm
Poids :
264 g

Les avis