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Description
The author, chef and owner of Chez Panisse restaurant, created the Chez Panisse Foundation to help underwrite cultural and educational programs such as the one at the Edible Schoolyard that demonstrate the transformative power of growing, cooking and sharing food. This book explores the creation of the Edible Schoolyard and examines its impact.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 80
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780811862806
- Date de parution :
- 20-04-09
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 211 mm x 273 mm
- Poids :
- 580 g
