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Eetbare bomen en struiken

natuurgids : ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten

Otmar Diez
Livre broché | Néerlandais | Noordboek Natuur
22,50 €
+ 45 points
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Description

Lekkers uit de natuur

In het bos, in je eigen tuin of in het park – overal groeien bomen en struiken die je lokken met hun heerlijke vruchten. En ook met hun knoppen, bloemen, bladeren en zelfs hun boomsap kan je je menu verrijken.



Zeker determineren



Meer dan 350 foto’s en kleurenillustraties tonen alle belangrijke kenmerken en helpen je de verschillende boom-en struiksoorten betrouwbaar te determineren.



Correct verzamelen



Waar mag ik verzamelen? Welke onderdelen zijn eetbaar? En hoe kom ik bij die zoete vruchten bovenin? De mand is snel gevuld dankzij enkele eenvoudige tips en trucs.



Bewerken en bereiden



Soep of salade, smoothie of likeur, drogen, karameliseren of inleggen- talrijke recepten laten zien hoe de lekkernijen uit de natuur kunnen worden verwerkt.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
200
Langue:
Néerlandais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9789056156053
Date de parution :
30-04-20
Format:
Livre broché
Dimensions :
153 mm x 214 mm
Poids :
501 g

Les avis