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Description
elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le catalogue des nouveautés 2003 et 2004.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 352
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9788478716739
- Date de parution :
- 16-10-06
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 320 mm x 240 mm
- Poids :
- 6050 g
