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Livres écrits par Ferran Adrià
Tous les livres de Ferran Adrià
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Come In, We're Closed
Christine Carroll, Jody Eddy, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- This completely unique book will be the most comprehensive and intimately photographed book in the category. More than 20 professional food photograhe... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 2 semaines34,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Origins of Cooking
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- An in-depth exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority and iconic chef Ferran Adria's elBullifoundation Savoir plus
139,95 €Livraison 1 à 2 semaines139,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Elbulli 2005 - 2011
Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
- Livre relié | Anglais
- Presents for the first time recipes from 2005 to 2011, from elBulli Savoir plus
593,95 €Livraison 1 à 2 semaines593,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
elbulli 2003-2004
Ferran Adrià
- Livre broché | Français
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
165,95 €Livraison 1 à 4 semaines165,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
1994-1997
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrà
- Livre broché | Français | elBulli | n° 2
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
145,45 €Livraison 1 à 4 semaines145,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
What Is Cooking
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adria's elBullifoundation For groundbreaking chefs such as Ferran Adria, cooking has ... Savoir plus
156,95 €Livraison 1 à 2 semaines156,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Unelaborated Products
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the found... Savoir plus
139,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue139,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue -
Ferran Adria: Notes on Creativity
Ferran Adrià
- Livre broché | Anglais | Drawing Papers | n° 110
- This publication accompanies the first major museum exhibition in the world to focus on the visualization and drawing practices of master chef Ferran ... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 4 semaines34,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
1998-2002
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrà
- Livre broché | Français | elBulli | n° 3
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
145,45 €Livraison 1 à 4 semaines145,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Repas de famille
Ferran Adrià
- Livre relié | Français
- Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes a... Savoir plus
29,95 €Date de disponibilité inconnue29,95 €Date de disponibilité inconnue
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