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Résultats pour "Elbullifoundation"
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The Origins of Cooking
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- An in-depth exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority and iconic chef Ferran Adria's elBullifoundation Savoir plus
139,95 €Livraison 1 à 2 semaines139,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Bullipedia 12 Civilizaciones Antiguas
Elbullifoundation
- Livre | Espagnol
- En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que inventaron las élites de la Antigüedad.... Savoir plus
72,95 €Livraison 1 à 4 semaines72,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Nikkei
Elbullifoundation
- Livre relié | Espagnol
- El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por p... Savoir plus
63,95 €Livraison 1 à 4 semaines63,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Sapiens Del Tomate
Elbullifoundation
- Livre relié | Espagnol
- Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodologí... Savoir plus
65,95 €Livraison 1 à 4 semaines65,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Vinos Vi Elbullifoundation
Elbullifoundation
- Livre | Espagnol
- El volumen VI del Sapiens del Vino quiere profundizar y replantear los conocimientos del análisis organoléptico del vino. Por una parte, se explica de... Savoir plus
71,95 €Livraison 1 à 4 semaines71,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Productos No Elaborados
Elbullifoundation
- Livre relié | Espagnol
- Productos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías es uno de los proyectos más ambiciosos de la Bullipedia, dirigida por Ferran Adrià y el... Savoir plus
62,95 €Livraison 1 à 4 semaines62,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Productos No Elaborados Vol 3
Elbullifoundation
- Livre | Espagnol
- Esta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y... Savoir plus
65,95 €Livraison 1 à 4 semaines65,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Conectando Conocimiento Metodo Sapiens
Elbullifoundation
- Livre | Espagnol
- Conectando conocimiento. Metodología Sapiens explica la metodología creada por elBullifoundation con la que se desarrollan todos los proyectos de la f... Savoir plus
65,95 €Livraison 1 à 4 semaines65,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
What Is Cooking
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adria's elBullifoundation For groundbreaking chefs such as Ferran Adria, cooking has ... Savoir plus
156,95 €Livraison 1 à 2 semaines156,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Productos No Elaborados
Elbullifoundation
- Livre | Espagnol
- Esta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo ca... Savoir plus
65,95 €Livraison 1 à 4 semaines65,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Unelaborated Products
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the found... Savoir plus
139,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue139,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue
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