- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
50,25 €
+ 100 points
Format
Description
Encyclopédie Hachette des accords
Mets & boissons
Avec plus de 5 000 combinaisons, de la plus classique à la plus audacieuse, voici la référence ultime pour enfin réussir tous vos accords !
Découvrez l'univers du vin bien sûr, mais aussi ceux des autres boissons
- L'art de la dégustation et du service du vin
- Les styles de vins et les principaux cépages
- La fabrication, le service et les accords avec les principales boissons alcoolisées (bière, whisky, saké, rhum, liqueurs...)
Choisissez d'abord votre boisson pour lui accorder les mets parfaits...
- Les vins français et les appellations emblématiques
- Les vins étrangers et toute leur diversité
- Le cidre, le rhum, les cocktails, etc.
... Ou partez du plat afin de lui associer les bonnes boissons
- Un panorama complet, de l'apéritif au dessert
- 75 recettes variées
- Des focus, des conseils et des astuces de pro
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 459
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782019467166
- Date de parution :
- 25-10-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 230 mm x 310 mm
- Poids :
- 2652 g
