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Entre terre & océan
Jean-Marie Gautier à l'hôtel du Palais
Marieke Aucante, Pierre Aucante
Livre broché | Français
45,70 €
+ 91 points
Description
L'univers du chef Jean-Marie Gautier, qui fait découvrir sa cuisine marquée par les influences de l'océan et le terroir du Pays basque.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782723464956
- Date de parution :
- 06-07-11
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 260 mm x 330 mm
- Poids :
- 2094 g
