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Description
A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 638
Caractéristiques
- EAN:
- 9780080967721
- Date de parution :
- 15-04-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 197 mm x 252 mm
- Poids :
- 2088 g
