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Feeling
reading wine with Hervé Deschamps, cellar master at maison Perrier-Jouët, in conversation with chef Pierre Gagnaire and with the insights of botanist Marc Jeanson
Ryoko Sekiguchi
Livre broché | Anglais
19,00 €
+ 38 points
Description
« Tasting is an act of assimilation : ingesting the external world to incorporate it to our body. Among the different possibilities of touching, tasting is the most intimate act, and the most daring, for the external world penetrates our being. »
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 181
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9782365680448
- Date de parution :
- 28-02-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 213 mm x 151 mm
- Poids :
- 332 g
