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Field Guide to Produce

How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market

Aliza Green
Livre broché | Field Guide
25,95 €
+ 51 points
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Description

Is a practical guide to the world's most popular fruits and vegetables, featuring colour photographs with detailed descriptions, selection tips, and guidelines on peeling, blanching, cooking and eating.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Aliza Green
Editeur:
Quirk Books

Contenu

Nombre de pages :
384
Collection :
Field Guide

Caractéristiques

EAN:
9781931686808
Date de parution :
01-03-04
Format:
Livre broché
Dimensions :
119 mm x 149 mm
Poids :
356 g

Les avis