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Florida Keys & Key West Chef's Table

Extraordinary Recipes from the Conch Republic

Victoria Shearer
Livre relié | Anglais | Chef's Table
29,45 €
+ 58 points
Format
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Description

Surrounded by water, the Florida Keys yields a bounty that easily could qualify as the eighth wonder of the world. The Keys can confidently boast that nowhere else in the continental US will you find fresher, more innovatively prepared fish and seafood. Special natural resources, from stone crabs and yellowtail snapper to cracked conch and key limes, are served any way you like and the relaxed atmosphere of theS restaurants is reflected in the cuisine. Be it a roadside cafe or a resort dining room, the cuisine is all "Keys casual." With 80 recipes for the home cook from Florida's most celebrated eateries and showcasing over 200 full-color photos featuring mouth-watering dishes, famous chefs, and lots of local flavor, Florida Keys & Key West Chef's Table is the ultimate gift and keepsake cookbook for both tourists and residents of the Keys.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9780762794584
Date de parution :
07-10-14
Format:
Livre relié
Format numérique:
Ongenaaid / garenloos gebonden
Dimensions :
196 mm x 244 mm
Poids :
816 g

Les avis