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Food Analysis

Livre broché | Anglais | Food Science Text
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Description

New edition of well-known textbook

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Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
649
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9783319833712
Date de parution :
13-09-18
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
210 mm x 279 mm
Poids :
1487 g

Les avis