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Description
This new edition offers a timely update to a leading introductory text on food policy in the United States, including policy changes in the 2014 Farm Bill, the 2015 Dietary Guidelines for Americans, new child nutrition legislation, reforms in food labeling policy, and many other developments.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 262
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781138204003
- Date de parution :
- 05-03-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 175 mm x 244 mm
- Poids :
- 498 g
