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Description
Introduction.- On the concept of landscape.- Food Geography - Histories of a Forming Geographical Subdiscipline.- The multidimensionality of the concept of 'foodscapes'.- The impact of political or social systems on 'foodscapes'.- 'Poverty foodscapes' - Two case studies.- Conclusion.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 46
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783658367053
- Date de parution :
- 06-02-22
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 86 g
