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From the Farm to the Table

What All Americans Need to Know about Agriculture

Gary Holthaus
Livre broché | Anglais | Culture of the Land
37,95 €
+ 75 points
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Description

As with other areas of human industry, it has been assumed that technological progress would improve all aspects of agriculture. Technology would increase both efficiency and yield, or so we thought. The directions taken by technology may have worked for a while, but the same technologies that give us an advantage also create disadvantages. It's now a common story in rural America: pesticides, fertilizers, "big iron" combines, and other costly advancements may increase speed but also reduce effi

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
384
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9780813192260
Date de parution :
01-02-09
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
150 mm x 226 mm
Poids :
521 g

Les avis