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Handbuch Hotel- und Gastgewerbe
Handbuch Hotel- und Gastgewerbe Handbuch
28,45 €
+ 56 points
Description
- dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut strukturiertes Wissen
- ermöglicht eine kurze, präzise Wiederholung der Inhalte und gilt als wertvolle Unterstützung bei der Erarbeitung, Wiederholung und Auffrischung fachlich relevanter Themen
- bietet kompakt aufbereitete Inhalte zu diversen wichtigen Themen für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
- korrespondiert mit den Fachbüchern und Arbeitsheften
- mit wesentlichen Rechtsvorschriften und einem Fachwortverzeichnis im Anhang
- eignet sich über die Erstausbildung hinaus auch für den Einsatz an Hotelfachschulen, Meisterschulen, Fachschulen, Fachhochschulen und Hochschulen
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Allemand
- Collection :
- Tome:
- n° 23
Caractéristiques
- EAN:
- 9783142355702
- Date de parution :
- 19-01-15
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 167 mm x 238 mm
- Poids :
- 424 g
