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Heilsame indische Küche

Leichte Gerichte aus dem Ayurveda. Mit ausführlichem Rezeptteil

Syal Kumar, Sabine Geisler
Livre broché | Allemand | Naturheilkunde für Zuhause
14,95 €
+ 29 points
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Description

Ayurveda - die Traditionelle Indische Medizin - schreibt einige kompliziert klingende, aber im Grunde einfache Ernährungsregeln vor: Unsere Nahrung soll frisch und nährend sein, dreimal am Tag in ausgeglichener Stimmung eingenommen werden und mit heilsamen Gewürzen bekömmlich gemacht werden. Wir sollten lediglich dann essen, wenn wir hungrig sind und den Magen dabei nur zu Dreivierteln füllen, um eine gute Verdauung zu gewährleisten. Wer sich richtig ernährt, so steht es auch in der Widmung des Buches, wird ein langes Leben in guter Gesundheit führen. Nahrung - nach den Regeln des Ayurveda zubereitet und eingenommen - ist also gesundheiterhaltend und kann sogar den Stoffwechsel harmonisieren, die drei Funktionsprinzipien vata, pitta, kapha ausbalancieren - und so Krankheit heilen. Heilsame indische Küche bietet einen faszinierenden Einblick in die gesunde Küche Indiens. Die Rezepte des ersten Teils wurden speziell für kranke Menschen ausgewählt; sie sind einfach und bekömmlich. Die Rezepte des zweiten Teils sind traditionell und leicht; sie wurden für gesunde Menschen ausgewählt. Die Autoren dieses Buches haben ihr Wissen und ihre Erfahrung gebündelt und geben sie in diesem Buch an alle weiter, die mit schmackhaften Gerichten ihrer Gesundheit etwas Gutes tun möchten.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
100
Langue:
Allemand
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9783945150580
Date de parution :
31-08-16
Format:
Livre broché
Dimensions :
181 mm x 200 mm
Poids :
288 g

Les avis