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Increase Supply, Reduce Demand and Punish Severely
A Contextual History of Meat in Communist Poland
Maria Pasztor, Dariusz Jarosz
76,45 €
+ 152 points
Description
A monograph on the social history of meat in Poland under the Communist regime (1945-1989). The analysis includes, among other things, problems of meat demand and supply in post-war Poland, abuses in meat production and distribution, and the role of meat in the everyday life of Polish families.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 326
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 37
Caractéristiques
- EAN:
- 9783631825907
- Date de parution :
- 08-12-20
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 576 g
