Les transferts thermiques font
partie des Sciences de base de l'ingénieur
et il existe peu de domaines
industriels où la thermique ne joue
un rôle petit ou grand. Au minimum,
l'ingénieur doit donc en connaître
les principes fondamentaux, être capable
d'évaluer leur importance dans
un problème particulier et dégager les ordres de grandeur par une
modélisation simple.
Cette nouvelle édition revue et corrigée correspond au cours de thermique
tel qu'il est enseigné aux élèves ingénieurs de l'École des mines
de Paris. Sans prétendre à l'exhaustivité d'un manuel de référence,
qui serait plus particulièrement dédié aux ingénieurs thermiciens, ce
cours résume de manière claire et condensée les notions principales
de la thermique. Ses deux principaux objectifs sont :