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Description
Sonny Sung won a gold at the World Culinary Olympics more than once. Raised in Asia and trained in classic French and Italian cuisine, he is the executive chef of a highly successful restaurant. This cookbook features 75 of his best creations, from soups and appetizers to desserts, all with a quirky Asian, French and Italian twist.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781927126400
- Date de parution :
- 01-11-14
- Format:
- Reliure spiralée
- Dimensions :
- 211 mm x 257 mm
- Poids :
- 612 g
