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Description
The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 528
Caractéristiques
- EAN:
- 9780140469981
- Date de parution :
- 27-04-00
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 151 mm
- Poids :
- 358 g
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