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Je fais mes fromages EBOOK

16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Adèle Desachy, Pierre Coulon
Ebook | Français
11,99 €
+ 11 points
Format
Disponible immédiatement
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Description

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !


Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.




Des astuces anti-gaspi

Des recettes pour cuisiner vos fromages

Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Adèle DesachyPierre Coulon
Editeur:
Eyrolles

Contenu

Nombre de pages :
136
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782212802450
Date de parution :
08-09-19
Format:
Ebook
Protection digitale:
/
Format numérique:
ePub

Les avis