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Description
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 288
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788493996864
- Date de parution :
- 01-03-13
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
- Poids :
- 361 g
