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Le grand livre de la mer

Sonia Bichet, Emmanuel Pilon, Nolwenn Corre, Julien Lemarié
Livre relié | Français
49,00 €
+ 98 points
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Description

Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Sonia BichetEmmanuel PilonNolwenn CorreJulien Lemarié
Editeur:
Ducasse Editions

Contenu

Nombre de pages :
296
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782379450969
Date de parution :
07-11-24
Format:
Livre relié
Dimensions :
230 mm x 300 mm
Poids :
1500 g

Les avis