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Le pouvoir des superalimemts

Pour certains, vous les connaissez car ils font partie intégrante de vos recettes depuis longtemps. Pour d'autres, vous les découvrez ici ou là, car ils ont le vent en poupe ! Avocat, curcuma, spiruline, baies de goji, grenade, graines de lin et graines de chia, brocoli, thé vert... sont appelés « superaliments ». Et pour cause : ils ont des propriétés nutritives exceptionnelles et pourraient devenir vos meilleurs alliés pour rester en forme toute l'année.

Quels sont-ils ? Quels sont leurs bienfaits ? Comment les préparer, les conserver et les consommer ?

Marmiton a concocté pour vous 70 super recettes super bonnes pour booster votre bien-être et vous a même préparé des super fiches sur une sélection de superaliments.

Açaï bowl ; kéfir au citron et au gingembre ; salade de chou kale façon César ; bouillon asiatique au curcuma, nouilles soba et petits légumes ; mini-pizzas aux sardines ; courgette farcie aux patates douces, feta et grenade ; curry rouge de filet mignon aux carottes ; cake au thé vert ; pudding noix, dattes et cannelle... à vous de jouer !