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Format
Description
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).
Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.
Sublimez vos plats à l'envi !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 269
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782080270078
- Date de parution :
- 01-06-22
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 130 mm x 190 mm
- Poids :
- 384 g
