Ce livre de synthèse présente le tourisme dans sa
globalité et lui donne ses dimensions historique et géographique,
économique et sociologique là où tant d'essais sont
prétexte à des impressions de voyage ou l'occasion de rattacher
le phénomène à la discipline de l'auteur.
Le tourisme n'a pas toujours existé ; il naît et se développe
avec la civilisation industrielle ; d'abord élitiste et
réservé aux rentiers oisifs, il se diffuse dans le corps social
des pays industrialisés et devient le tourisme de masse.
Cette diffusion du tourisme est fondée sur l'imitation
capillaire ; elle ne s'est pas réalisée au même rythme selon
les époques et les pays et n'atteint pas encore aujourd'hui
les trois quarts de l'humanité, qui sont toujours un «non-public»
de tourisme.
Au début du XXIe siècle, le tourisme est devenu
impressionnant par ses dimensions : nombre de migrants
temporaires, kilomètres parcourus, professions et régions
concernées par l'accueil. En se diffusant, le tourisme
consolide les acquis plus qu'il ne les renouvelle. Cela provoque,
en réaction, des inventions de distinction ostentatoires
tant de lieux que de pratiques. Elles sont à nouveau
absorbées par le corps social, celui des pays développés,
avec une tendance forte à la mondialisation.