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L'école pâtissière
J'ai conçu ce manuel de recettes dessinées pour les élèves décrocheurs du système pâtissier traditionnel : pour ceux qui ont accumulé des lacunes ou qui souffrent de dyspâtisserie. Oui, je crois en un monde meilleur, un monde où nous réussirons tous des gâteaux avec la mention « succulent » !
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