La mémoire, même en images, du quartier des Chartrons ne peut pas se réduire à ses «façades», quelle qu'en soit la qualité architecturale, ou à l'évocation d'une «aristocratie du bouchon», certes remarquable par son esprit de famille et sa qualité de vie, mais dont l'enracinement et le destin dépassent les limites du quartier.
Ainsi, Jacques Clémens propose, au-delà des chais, du quai et du «pavé», de redécouvrir, avec comme principal support les photographies anciennes, les origines, l'essor et la vie d'un quartier industrieux et populaire jusque dans les années soixante-dix.
Héritiers de l'image d'un faubourg emblématique du port de la Lune, les «Chartrons nouveaux» (le quartier aujourd'hui) confirment, malgré les bouleversements socio économiques et les aménagements urbains les plus modernes, la pérennité d'une véritable «petite patrie» au coeur de Bordeaux, renforcée par l'imagination respectueuse des architectes.