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Description

Ce livre, c'est une petite partie de moi, un condensé de gourmandise et d'amour de la vie. Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes, à toutes les sauces (mais surtout aux miennes), de tous les formats et pour tous les goûts.

Ce livre contient 15 recettes originales pour la plupart jamais parues sur mes réseaux, faciles à réaliser et qui sortent de l'ordinaire.

Mes classiques bien sûr (pâtes au ragù blanc, pasta parmigiana façon Maurana), mais aussi les crapuleuses (pâtes au Mont d'Or, pasta à la crème de foie gras), les viandardes (conchiglioni à la saucisse italienne), les iodées (risotto de couscous perlé aux coquillages, pâtes aux scampis et à la burrata) et bien sûr les végés (fettucelle aux asperges, pâtes à la crème de chou-fleur). Car vous et moi, nous le savons : les pâtes, c'est la vie !

Bon appétit !

Maurane

Les Chroniques d'une accro au resto rassemblent plus de 450.000 abonnés sur les réseaux sociaux. Depuis quelque temps, Maurane Crespin a un peu délaissé les restaurants au profit de sa propre cuisine. Une recette gagnante ! Une parfaite occasion pour se mettre à table avec la Liégeoise.