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Les vins de Bourgogne

Sylvain Pitiot, Jean-Charles Servant
Livre broché | Français
14,25 €
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Description


LES VINS DE BOURGOGNE


Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques ; les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation ; les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes.


Sylvain Pitiot


Jean-Charles Servant

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
303
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782951373129
Date de parution :
15-10-04
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 220 mm

Les avis