- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.0000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
L'incroyable histoire de la cuisine
de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure
Benoist Simmat, Stéphane Douay
Livre broché | Français
26,00 €
+ 52 points
Format
Description
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle. Edition augmentée d'une partie consacrée à l'histoire des restaurants.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 238
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791037513427
- Date de parution :
- 03-04-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 190 mm x 260 mm
- Poids :
- 866 g
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.