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Description
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Este es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 4083
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788408076780
- Date de parution :
- 19-02-08
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 125 mm x 190 mm
- Poids :
- 192 g
