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Ma cuisine

Escoffier voor iedereen

Auguste Escoffier
Livre relié | Néerlandais
19,95 €
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Description

Escoffier is na meer dan 100 jaar nog steeds actueel. Dit najaar presenteren we naast de 8e druk van 'Het Kookboek van de Klassieke Keuken', ook 'Ma Cuisine, Escoffier voor idereen', nu uitgebreid met 48 kleurenillustratie.
Na 20 jaar is de Nederlandse vertaling van de bijbel voor amateurkoks eindelijk weer beschikbaar, nu uitgebreid met 48 kleurenfoto's van gerechten die volgens 'Ma Cuisine' receptuur zijn bereid.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
892
Langue:
Néerlandais

Caractéristiques

EAN:
9789059272279
Date de parution :
05-10-10
Format:
Livre relié
Poids :
1410 g

Les avis