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Madhur Jaffrey's Curry Nation

Madhur Jaffrey
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Description

Travelling across Britain, visiting local Indian and South Asian communities, the author reveals how it's possible to sample virtually the whole of Indian cuisine without ever leaving the British Isles. She showcases her favourite recipes with influences from all over the subcontinent: Punjabi, Goan, Parsi and Bengali amongst others.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224

Caractéristiques

EAN:
9780091949938
Date de parution :
11-10-12
Format:
Livre relié
Dimensions :
246 mm x 201 mm
Poids :
884 g

Les avis